滕州市质监局为双节食品安全开展检查专项活动

　本报讯   中秋、国庆双节将至，为保证广大市民度过一个欢乐祥和的节日，市质监局紧紧抓住市民节日期间集中消费的热点商品，精心组织，周密部署，对全市食品生产企业的产品质量安全进行了拉网式大检查。9月8日，市质监局食品科的工作人员来到盈泰食品公司检查产品质量。记者进行了跟踪采访。

　　想要进入盈泰食品有限公司生产车间，程序非常严格。在车间入口处，记者和市质监局的检查人员全都需要换上一整套的工作服，从上到下，只有眼睛和手露在外面，而且还不能携带其他物品，就连记者的相机包都被“扣下”。之后，经过服装除毛、手部消毒等多道程序还不算完，还要趟过消毒水池、风淋室等多道关口，才能最终进入生产车间。此时，车间内一派忙碌景象。

　　首先，检查人员来到原料筛选操作间，因为公司自备了全国最大的出口肉鸡养殖基地，因而从源头上保障了食品安全，此外检查人员发现加工鸡脯丸、鸡肉串等产品所需的味精、萝卜、面粉等辅料都是国内著名品牌产品，产品质量比较可靠。在面积最大的速冻间，只有两三名工作人员在巨型速冻机前有条不紊地工作。工作人员告诉记者，只要1个小时，鸡脯丸、肉串、鸡柳等产品就可以被冻成“冰疙瘩”，并自动传输到包装车间进行包装。包装车间内，10多名工作人员正有序地进行称重、装袋和封口的活动，检查人员先仔细查看了产品内包装和外包装的每一项标识内容。发现包装合格后，检查人员最后查看了包装车间布局是否合理、内外包装间是否分开隔离等问题，检查结果均符合国家相关规定的标准。

　　检查结束后，市质监局食品科相关负责人告诉记者：“检查中，我们还发现盈泰食品有限公司的车间环境非常优良，工作人员没有不良的工作习惯，穿戴整洁，整个车间没有任何杂物堆放，对食品安全没有造成任何污染，产品防护做得非常到位。”

　　图为：在包装操作间，市质监局检查人员穿着防护服在检查食品包装的标签标识。